你想當個鄰家女孩，還是小女人？
有時貪心的想要各種風格都能嘗試~
法式精品甜點品牌CUPETIT在2018年推出Fine Dessert甜點饗宴”Today, I am____”
4套主廚特選菜單，象徵不同調性的都會女子
透過一道道不同的佳餚，體驗不同風格女人的生活面貌
豐富味蕾，也豐富自我，很適合約姐妹們一起享用
我是第一次享用這麼精緻頂級的法式甜點饗宴
原以為會很甜膩吃不飽
像一般下午茶那樣，中看不中吃(笑)
沒想到不會太甜也不膩
我食量比較小，整份套餐吃完居然也是飽了
怕吃不飽的的女孩不用擔心，貼心的CUPETIT提供麵包續加
顛覆以往姊妹下午茶套餐的印象
真的好吃又有飽足感，是場完美又豐富的美食甜點饗宴啊！
⎟此次受CUPETIT邀請出席體驗⎟
⎟CUPETIT 2018 FINE DESSERT
CUPETIE的Fine dessert共推出4個系列
都緊扣著“Today, I am_____”主題
你是哪種個性呢？
享受生活的小女人？赤子之心的鄰家女孩？熱愛旅行獨立自主的女人？還是運動陽光開朗少女？
CUPETIT主廚，以傳統法式甜點的製作工法為基底
揉合主廚設計靈感與精選季節頂級食材
打造出下面這4套甜點饗宴
每道餐點都像藝術品般，精緻又好吃
說CUPETIT是「餐桌上的設計師」一點也不為過啊！
四款套餐都有各自的主題與特色
我就不特別一一介紹，留驚喜給大家到店內感受囉
我享用的是No.3薄餅主題，偏清爽
你們覺得我有符合「赤子之心，俏皮活潑鄰家女孩」的形象嗎？
CUPETIT主廚甜點饗宴，只在CUPETIT大安旗艦店
旗艦店的環境很舒服，蠻有隱私感
同時段最多只能容納6組人，用餐氛圍十分靜謐
因為甜點套餐的食材頂級，製作繁複
需要三天前打電話預約喔
整體空間寬敞明亮
在這裡享用頂級甜點饗宴，很放鬆悠閒
連餐具都好頂級，氣氛超讚
除了姐妹聚會，也蠻適合情侶約會
一般男生都很怕吃甜點
但套餐是以“主題”貫穿，且有前菜、沙拉等鹹食
菜單也蠻有巧思～
而且4款不同的甜點套餐，菜單色調都不一樣喔
CUPETIT創作的每套甜點饗宴都有7道菜
整套吃下來不會太過甜膩，每道都讓人很有驚喜感
我吃的<No.3 Crepe by heart 薄餅女孩套餐>，主要以“薄餅”為食材主題
所以每套菜中，都可以看到法式薄餅
有做成甜的薄餅，也有鹹的薄餅唷
第一道(開胃小點)：晨起閱報
很可愛的一道開胃菜
靈感來自於悠閒早晨，撿起門外書報卷那瞬間
開胃菜是小鹹點，把蕎麥薄餅捲成書報狀
包裹著乳酪醬跟挪威進口的燻鮭魚
再搭配上方點綴的法國進口綜合莓果果泥魚子醬
一口吃進，微鹹好吃，瞬間吃掉2卷報紙
薄餅是軟的，跟想像中不太一樣
但食材搭配的好完美，當下想點個20捲來吃(笑)
第二道(冷前菜沙拉)：妝點髮飾
靈感來自於鄰家女孩在鏡前梳髮
並隨意的把頭髮梳成束，別上髮飾的瞬間
鄰家女孩是不會披頭散髮的(覺得很有畫面)
冷沙拉採用季節生菜、節瓜、櫻桃蘿蔔為基底
點綴著燻雞胸肉美乃滋蕎麥薄餅捲
底部藏著液態氮急凍小黃瓜優格冰沙
吃起來口感很特別，冰涼爽口
一旁的醬汁，是用蜂蜜山葵美乃滋刷成
有覺得像是女孩髮束一樣嗎？
我覺得把所有食材混在一起，搭配醬汁最對味
些許酸甜，但不會太酸
配餐：溫熱麵包+奶油
配餐的麵包烤得熱熱酥酥的
撥開鬆軟，非常很好吃
麵包有需要可以續加，搭配奶油趁熱吃很讚
第三道(熱前菜)：暈抹腮紅
這道是熱的鹹點
靈感來自於鄰家女孩輕刷腮紅的瞬間
那抹微微暈染的腮紅，讓人難忘
這道的薄餅，是帶點脆度的義式綜合香料薄脆餅
做成碗狀，其實也像花朵般
裡面盛著蔬菜啤酒燉海鮮，有花枝跟章魚
盤面一點一點的是黃甜椒蔬菜高湯醬汁
還撒上辣椒粉增香氣
我的老天爺，這道熱鹹點實在太美味
溫潤好入口，花枝章魚有鮮彈度，調味又剛剛好
差點跟他們說幫我上碗飯，我可配10盤
(誤，怎麼這麼精緻的美食我形容起來好本土豪邁XDD)
第四道(冷湯)：種種小花
靈感來自於雨後的草地
被雨打落的紅花、綠葉等，漂浮在冷湯上
喝湯的湯匙是小鏟子，就像在種花一樣
怎麼這麼可愛>/////<
冷湯是以夏威夷果仁、法國百香果泥、馬郁蘭調成
湯麵用西芹水菜綠色泡泡，做出鬆軟草皮
看到實品真的很像，非常可愛
喝起來帶點微酸感，像果汁般
很清爽好喝唷～
湯裡還有西洋芹與荸薺丁，豐富口感層次
其實我本身不是很愛喝冷湯跟法式泡泡的
但這碗我喝光光，真的很像在喝果汁啊
第五道(前甜點)：餵餵小鳥
靈感來自於枝頭上的小鳥
隨風飄入的羽毛，輕柔而清新
這道前甜點很酷
上菜後服務生會淋上液態氮
創造出煙霧環繞的神秘感
兩支翱翔的鳥，是用脆皮口感的法式薄餅製作
底端的鳥窩，使用台灣在地食材屏東金桔搭配法國35%白巧克力做成慕斯
上面有法國香橙白蘭地酒凍
以及日本抹茶冷凍慕斯、蜜漬金桔
要趕快食用，不然抹茶冷凍慕斯會化開喔
食用方式，是用薄餅沾取下方食材一起吃
不會覺得甜膩，混搭在一起很豐富
冰涼且非常清爽，很特別
第六道(主甜點)：遊樂園地
靈感來自於小時候，在草地上，家裡附近玩耍的遊樂園
主甜點的造型非常特別，真的有那種很純真快樂的感覺
薄餅裡面包的，是鹹鴨蛋黃卡士達醬
有混合法國頂級的AOP發酵奶油熬製榛果奶油
、香橙白蘭地與新鮮萊姆皮
吃起來不會太甜膩，剛剛好的甜度
想要更多層次的口感
可以沾附贈的溫熱芒果杏桃醬
沾上後口味會更不一樣，我覺得更順口
別看CUPETIT甜點每道份量好像都少少的
其實吃到這，我已經差不多要飽了啊
第七道(杯子甜點)：輕快腳步
這道拍起來好夢幻唷，網美拍照必備(笑)
尤其上面那圈薄餅，深怕不小心弄破
下方的醬汁，有跳跳糖唷！超酷的吧～
以法國的蘋果氣泡酒(Cidre)為概念
用新鮮青蘋果汁，配上伯爵茶果凍
再加上跳跳糖，營造出氣泡酒的氣泡口感
這口感實在太特別，跳跳糖讓整杯甜點很有輕盈感
吃起來也不是甜膩口感，稍微帶點微酸
可以稍微把薄餅敲碎
混著底下的醬一起吃
一樣是用小鏟子湯匙，越看越可愛
最後一道：小茶點
在法式餐點裡，主廚會在最後
拿出不在菜單上的壓箱小甜點，搭配茶享用
所以小甜點並沒有固定，完全看主廚發揮
這天我們吃的是超可愛的小茶點
三種不同口味，都是一口可食用
但這三種小茶點主要是配茶享用
所以在甜度上，會比前面的甜點套餐再甜一點
也是非常好吃，尤其青蘋果小茶點，也太可愛!!
CUPETIT的主廚甜點饗宴要預約
如果沒時間，但又想吃到這系列甜點的話
CUPETITE貼心地推出靈感來自於這4款不同調性女人的午茶點
延伸不同主題的重點食材
每個主題都推出2款<CUPETIT Swees甜心系列>午茶點
造型都非常有藝術感，好精緻喔
如果喜歡的話，那預約CUPETIT Fine Dessert甜點饗宴絕對不會失望
CUPETIT Sweets甜心系列小禮盒的包裝一樣非常有質感
延續CUPETIT的品牌經典橘色
打開的地方玩了點小創意
一般都會用“Bon Appetit”祝人用餐愉快
盒子上寫著“BON CUPETIT”，代表祝你用CUPETIT的午甜點愉快
玩點小創意，讓人覺得很用心
至於每款CUPETIT Sweets甜心系列吃起來如何
這邊我就保留一下，不講太多
讓大家有點期待性，可以試試看
我能說，絕對會很驚艷，超喜歡呀~
對了，CUPETIT除了有我這次體驗的甜點饗宴
CUPETIT本來就是賣杯子蛋糕、喜餅禮盒的
但接下來還有彌月禮盒唷～
收到他們家的禮盒絕對會超喜歡
這外包裝也太有時尚感，好有質感呀！
以上是這次跟姐妹一同去CUPETIT吃Fine Dessert的分享
第一次吃這種法式甜點饗宴，非常精緻
每款都讓人驚艷，而且都有著可愛的小故事
CUPETIT甜點饗宴
非常適合找好姐妹一同去享用
一同度過放鬆開心的晚上
去尋找不同個性的自己
Today, I am＿＿＿，你今天是誰呢？
如何預約？！
這個法式甜點饗宴是限量的唷！
甜點饗宴的鑑賞採邀請制，必須由CUPETIT邀請（須先成為會員）
或自成為會員之消費日當天起算一年內
消費累積 ≥NT$ 10,000 後才能預約品嚐
每人每年至多可獲得2客的鑑賞名額
甜點饗宴時間：每週五、六19:00~22:00(需一週前預約/週二公休)
電話： 02-2709-6667
地址：106台北市大安區瑞安街23巷2號
