日本人有多愛吃鰻魚，從他們每到夏日的「土用丑日」就看得出來
到這一天，大家都會吃鰻魚喔，覺得有鰻魚日頗威(笑)
到名古屋行程再趕，也一定要安排吃一頓特有的「鰻魚飯三吃」
1. 吃原味 2. 加上海苔、蔥、哇沙米 3. 加入高湯變成茶泡飯
這種吃法只有名古屋有，吃過一次後整個念念不忘>////////<
我們這次有在地人帶路，吃的是當地人喜歡的百年名店「鰻木屋」
鰻木屋從江戶時代就開業，已經160年了
雖然不是台灣人口中最夯的那幾間，但這種私房景點更值得前往
一天只營業3.5小時，從11:00~13:30，是很多上班族中午會來吃唷!!
如果想拜訪這間當地人的愛店，記得注意時間，只有中午營業，建議先電話預約
＊Unagikiya 鰻木屋
地址：愛知縣名古屋市東區東外堀町11
營業時間：11:00～13:30
公休：週日、國定假日
電話：+81-52-951-8781，可預約
交通方式：
-從名鐵瀨戶線東大手駅站，步行約3分鐘
-從地鐵名城線市役所駅站2號出口，步行約5分鐘
參考資料：http://tabelog.com/tw/aichi/A2301/A230109/23000133/
遠遠就能聞到碳烤香氣，鰻木屋就隱身在這間古老日式建築中
其實名古屋除了鰻魚飯三吃很特別，鰻魚本身吃起來口感跟關東地區也不太一樣
關東習慣先蒸過再烤，所以口感吃起來會比較軟
關西是先烤肉再烤皮，會外脆內軟，跟關東比起來多一點酥脆感，名古屋的鰻魚就是這樣喔
我自己是比較愛關西這種烤得稍微酥脆一點的口感，比較有層次感
一進到鰻木屋，店門口小小的
有分1~2樓，中午用餐精華時段人潮滿滿
我們是接近打烊時間才去，所以人潮已經退去
這是一樓的座位區，通過門口其實裡面空間滿寬敞舒適
我們的位置被安排在2樓
2樓主要是包廂喔
坐下後，店家先上了一點小菜開胃
對醃漬小菜沒有太多印象，因為腦中想的是鰻魚飯!!
當然少不了熱茶
但這壺茶不是等等鰻魚飯三吃的茶，別搞錯囉
來了來了，鰻魚飯三吃會用小木桶裝
有配料盤、小碗、高湯、水、鰻魚肝湯，好豐盛
價格的部分我忘記拍，有上網稍微查一下資訊
價位從日圓2,000~3,450，我們點最貴的約台幣一千初，鰻魚量比較多
鰻魚飯三吃的組合會比較貴，便宜些的就沒有三吃喔
開桶～～～
鰻魚香氣立刻湧出，好香呀>////////<
整組看起來超豐盛!!!
這樣的份量對女生來說，飯量可能稍多一點
但對男生來說也算足夠，食量大的可能會吃不夠，因為鰻魚實在太下飯～
先喝一口鰻魚肝清湯～清爽潤口，好喝~
烤的油油亮亮的鰻魚，迫不及待吃掉它
現在一邊打文章，肚子也好餓
鰻木屋的鰻魚飯真的很好吃，烤的軟硬酥脆剛剛好，醬汁濃淡也很perfect
前幾週實在太懷念名古屋的鰻魚飯三吃，剛好台灣也有類似店家，立馬衝去吃
吃完真心覺得失望，可能我已經吃過名古屋正宗的鰻魚飯三吃
其他的吃起來都soso，沒有太大驚奇感>”””””<
看看這剖面秀>////////<
配上完美的醬汁，我應該可以吃5碗(笑)
第一吃：直接鰻魚配飯享用
用木飯匙挖一點飯，再搭配鰻魚一起吃
醬汁鹹甜適中，不會死甜也不會死鹹，算是我目前吃過最愛的鰻魚飯醬汁
口感真的是內軟外酥脆，口感很豐富
即使外皮酥脆，卻不會整個烤焦，所以吃起來不會苦
一口鰻魚配上沾了醬汁的白飯，真的是好吃到炸，連白飯也不遜色
我不想誇張，但這真的是我目前吃過最好吃的鰻魚飯，在台灣還沒吃到這麼喜歡的♥︎♥︎
第二吃：搭配海苔、蔥花、哇沙米
如果點鰻魚飯三吃的套餐，就會有這盤小配料
可以依照自己喜好加入海苔、蔥花、哇沙米
一開始可以三種配料都斟酌加一點，吃過後依照自己喜好度增減
我自己最愛搭配哇沙米，哇沙米會把鰻魚的味道變得更鮮甜~
第三吃：加入高湯變身鰻魚茶泡飯
吃過乾的鰻魚飯，可以拿起盤內的一小壺高湯，倒在鰻魚飯上
瞬間變成茶泡飯，溫溫潤潤的，很順口，不會死鹹
有種完美ending的感覺~~
吼～～～～好想再吃一次呀!!!
雖然鰻木屋的名氣沒有其他家名古屋鰻魚三吃名店大
但之前有爬文做點功課，很多人都說鰻木屋好吃很多
只是鰻木屋的價位稍微高一點，或許這是不用大排長龍的原因之一吧
不過我覺得既然來一次名古屋，當然要吃最好吃的，多花一點點是值得的
至少我自己覺得鰻木屋好吃度滿分，完全沒讓我失望
如果有朋友要我推薦名古屋鰻魚飯三吃，二話不說推這間喔♥︎♥︎
再次補上相關資訊給大家
喜歡我的遊記，也可以看延伸閱讀名古屋旅遊文章唷:)
＊Unagikiya 鰻木屋
地址：愛知縣名古屋市東區東外堀町11
營業時間：11:00～13:30
公休：週日、國定假日
電話：+81-52-951-8781，可預約
交通方式：
-從名鐵瀨戶線東大手駅站，步行約3分鐘
-從地鐵名城線市役所駅站2號出口，步行約5分鐘
參考資料：http://tabelog.com/tw/aichi/A2301/A230109/23000133/
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