【大阪】章魚燒、大阪燒、炸串、海鮮丼、拉麵等，平價道地食記篇

By Stella2013-05-052017-09-07

日本大阪遊記來囉，首先先從吃的開始（大半夜發這文章好罪惡XDD）
這次前三天都在工作，實在抽不出時間到處閒逛，只能運用多留下來的2天1夜逛街、吃吃喝喝
所以遊記算是走馬看花，簡單的小紀錄分享，連食記也是這樣
就不特別一家一家寫文章，集合在一起小小分享，給大家一點參考囉～

是說在寫這篇文章時，真的好想再多留幾天
大阪很好玩，不管去哪都方便，感覺起來也比較熟悉
雖然我還沒機會去東京玩，但光是去大阪我就愛上這裡，想必東京更迷人

大阪逛街吃東西的地方好密集，想逛的區域其實走一走就會到
所以這5天4夜中，我只坐過一次電車，其餘都用步行的
因為如此方便，讓我以後也都會想去大阪，而且東西好好吃>//////////<

到大阪，一定要吃章魚燒，名產之一呀
之前有聽朋友說，大阪人家中幾乎都會有做章魚燒的器具
害我逛街時看到做章魚燒的機台，也想搬一台回家（只是當下就被說有病，那..超大台，哈哈）
光是我住的心齋橋、道頓崛附近就有超多家章魚燒名店，更別說其他大阪區域
他們真的好愛吃章魚燒，遊客也超愛（買的時候一直聽到中文、韓文）

我們選了旅遊書上介紹的這家「元祖大阪章魚燒」
它比較隱密些，在道頓崛，鼎鼎大名的一蘭拉麵旁邊
上面的日文意思似乎是”好燙好燙章魚燒“，名字可愛炸了，笑死我

一份10顆500日幣，有很多種口味，我們買原味吃
就算不用講日文也沒差，只要指著圖片就可以在日本活的很好（噗）
日本的章魚燒比台灣的大顆，真的超超超超好吃
私心覺得比台灣的好吃10倍，讓我最難以忘懷的絕對是這章魚燒
當然這幾天我也有吃過別家章魚燒，但都沒有這家好吃，最愛這家
只是吃的時候真的要小心，裡面的內餡超燙，千萬不要整顆吞進去，否則會燙破皮唷
（噢～看到這照片，口水不斷分泌，好想吃好想吃好想吃呀！！）

另外，除了吃章魚燒外，我們也有去自製章魚燒的店，一同吃了大阪燒
這家店還滿好玩，只是我忘了拍下店名，是日本人帶我們去吃的
我覺得這家大阪燒還好，醬放太多有點太鹹，可是日本人好像真的口味比較重
但是自製章魚燒還滿好玩，會手忙腳亂，很緊張～

首先，先在每個凹槽放入一塊塊章魚，好大塊呀
這裡的章魚燒料都好實在，吃得到好Ｑ彈的章魚塊

倒入店家條好的麵糊，再撒上一些配料

稍微等一下下，讓凹槽內的麵糊漸漸凝固
運用小鐵叉翻面，把圓圓的那一面翻到正面
再把外面的半凝固麵糊往凹槽內塞（我講的會不會太抽象呀？）

速度要快，不然會太焦
翻完後，就是這樣一顆一顆的，章魚燒完成度90%
哈哈，下面那幾顆比較掉漆的是我翻的，技術不太好….

完成後，還不錯吃耶
而且自己做，更有Fu～
我記得大阪有滿多這種DIY的店鋪，大家有空可以挑一家體驗看看：）

這趟沒有體驗到DIY大阪燒，挺可惜
不過我有DIY大阪燒上面的醬，畫成蝴蝶結，超可愛
基本上不錯吃，只是醬真的太多，口味太重
難怪在日本，不管進到哪家餐廳一定會先奉上冰涼的茶
一來因為他們口味比較重，可以沖淡；再來就是他們東西都太燙，很容易被燙到啦XDD

穿插一下甜點時間好了，稍微緩和大家半夜食慾～
這包是果汁球球冰，便利商店都買的好，一包好像140日幣左右

總共有4種不同水果口味，一顆一顆的，很有趣
外殼咬起來一點點硬硬的，裡面一咬開卻像雪酪一樣軟綿
真的很好吃，每天晚上都滿來當飯後甜點，現在也好懷念>////////<

某天逛街，經過Mister Donut，馬上被Hello Kitty限定版甜甜圈吸引
日本人真的好喜歡Hello Kitty，到處都可以看到她的蹤跡，甚至一直看到專賣店

Hello Kitty限定系列，真是太可愛（只是價格不可愛…）
每款折合台幣都要50元，一個甜甜圈50幾實在太貴！！

這是我點的蝴蝶結甜甜圈，超可愛～
草莓口味，甜甜圈裡面有草莓巧克力內餡，還不錯吃
看在他這麼可愛，花50元試試看，也算是不錯經驗囉！

這也是讓我從日本回來後，念念不忘的好滋味「惡老板炸串」
其實它的店名好像不是炸老板惡串，而是一連串日文（我看不懂）
只是老闆出名兇，至於為什麼胸，下面繼續跟大家講原因
惡老板炸串有滿多間分店，我們吃的是道頓崛的分店，心齋橋也有分店，總店在新世界

晚上9點多，一樓吧台依就坐了滿滿的顧客
聽說平常都要排隊，這天剛好下雨沒人排隊，也算幸運

店員為我們安排了2樓的座位
從窗戶看出去可以看到唐吉柯德（之後有機會再跟大家介紹，超超超超好逛）
View還不錯，很多日本人下班後會來喝幾杯配炸串喲

牆上的菜單！
到日本後發現，幾乎每間餐廳在座位旁都會有掉衣服的衣架
因為他們店內通常都會開暖氣，所以就算外面再冷，到店內都會把外套脫掉掛起來

有中文菜單喲！！
很貼心地幫大家配好一份一份的套餐，不知道怎麼點的可以直接點套餐
我們則是單點自己喜歡吃的，幾乎一串都40元台幣左右（120日幣）
其實在當地消費來說很便宜，除了一些特殊食材才會比較貴
平均一人吃下來大概台幣500左右吧

有名的沾醬，來吃惡老板炸串就是要吃這個醬
每串炸串都只能沾一次醬，沾兩次會被老板罵，這就是惡老板的來源
這沾醬微酸微甜，再鹹鹹的，很特別，搭配炸串超超超好吃

吃炸串，一定要點飲料，這….好像是可爾必思酒
喝不出來有酒味，卻讓我跟波痞迅速臉紅（笑）
朋友點的是梅酒～
、

每桌都會給免費的生菜，直接沾醬就可以吃，還滿奇妙
後來我都拿生菜沾醬在碟子上，如果炸串第一次沾的醬不夠，可以沾先庫存在碟子裡的（笑）

重點系來了，炸串炸串！！
吼吼，真的很好吃，太美味
主要就是把一串一串的東西裹粉下去炸，聽似簡單，卻無比好吃
我現在好想念，深夜寫食記真的太。痛。苦>””””””<

好好吃，尤其是肉串，都很讚耶

大家來大阪一定要吃，大推！！！
對了，這天我們3個女人吃飽飽，總共也才1800左右喲

來日本，當然要吃拉麵
這是某天工作收工後，社長帶我們去吃的店，所以我也忘記叫什麼
但如果到了大阪，想吃拉麵的話，很推薦可以去吃一蘭拉麵，超超超有名

右邊是加大版，有夠誇張！！！

不知道店名是不是叫”武士道“，我這的不知道呀（好混喲>””””<）

加胡椒時，店員不知道從哪拿來如此大根的磨胡椒棒，當場笑死大家

我則是吃沾麵，不是我在說，日本的沾麵真的好吃很多耶
之前我在台灣吃過，覺得普通沒有特別喜歡
這次吃日本的，天呀，好好吃>////////<

生雞蛋配飯，光用聽的覺得有點噁心
但…日本人超超超愛吃這個

除了生雞蛋跟飯，還會加醬油跟蔥，所以其實還ok
後來我們也有點來吃吃看，其實還不賴
因為日本的雞蛋很新鮮，拌起來真的很好吃
如果在台灣，我應該不敢吃，現在H7N9太恐怖…..

最後一間，也很推薦，是便宜又新鮮大碗的海鮮丼「堂島とろ家」
位於梅田，梅田有很多百貨公司唷
除了地面上很繁榮，梅田的地下街也很厲害，四通八達，也都有跟地鐵電車站相連
共有Whity、Diamor、阪急三番街三大區域地下街
這間堂島とろ家就在阪急三番街內，位置有那麼點不好找…
我們走了快半小時才找到它，有興趣的大家可以google一下正確地址